Vinothek

Unsere Vinothek

Der Kellerei angeschlossen ist die eigene Vinothek, wo unser Wein verkostet und gekauft werden kann. Hier kann man in gemütlicher Runde, im Sommer im Garten und auf der Terrasse, auch eine original Tiroler Brettljause genießen. Speck, Wurst und Käse stammen aus eigener Produktion. Der Name der Schänke erinnert an den deutschen Maler der Renaissance, Albrecht Dürer, der 1494 – auf seinem Weg nach Italien – Salurn durchreiste und einige Landschaftsmotive dieser Gegend zeichnete.

Da wir die Weine in unserem Sortiment ausnahmslos selbst erzeugen, sind wir auch mit jedem Arbeitsschritt, den der Wein durchlaufen muss bevor er letztlich in der Flasche landet, bestens vertraut. Von unserem Winzer Dietrich erfahren Sie genau, wo Ihr Lieblingswein herkommt und wie er verarbeitet wurde. In der Weinschänke von CEO können Sie die gesamte verfügbare Kollektion unserer Weine verkosten und natürliches Südtiroler Weinambiente genießen. Besuchen Sie uns für eine Weinprobe mit Freunden!

Unsere Qualitätsansprüche im Weinberg sind die gleichen wie in unserer Vinothek. In unserem Lokal verwenden wir fast ausschließlich regionale Produkte der Saison – was sich auch im wechselnden Angebot auf unserer Sonderkarte widerspiegelt.

Öffnungszeiten

Mo. Ruhetag

Di– Fr. 17- 22 Uhr
Sa. und So. 10-14 Uhr und 17-22 Uhr