Dato che proponiamo solo vini di nostra produzione, conosciamo alla perfezzione intimamente ogni passaggio di lavorazione attraversato dal vino prima dell’imbottigliamento. Il nostro viticoltore Dietrich saprà dirvi esattamente dove cresce il vostro vino preferito e come è stato lavorato. Nell’ enoteca della tenuta CEO potrete gustare e degustare tutta la gamma di vini di nostra produzione e rilassarvi nel naturale ambiente enologico altoatesino. Visitateci per una degustazione con i vostri amici.

I requisiti di qualità che applichiamo alle nostre vigne si rispecchiamo nell’ enoteca. Nel nostro locale proponiamo esclusivamente prodotti regionali e stagionali. Le proposte del nostro menù speciale rispecchiano l’alternarsi delle stagioni.